糠酸，又称2-糠酸或2-呋喃甲酸，白色单斜长梭形结晶。易溶于乙醇和乙醚。可用于合成甲基呋喃、糠酰胺及糠酸酯和盐。在塑料工业中可用于增塑剂、热固性树脂等；在食品工业中用作防腐剂；也用作涂料添加剂、医药与香料等的中间体。通常由糖醛经氧化制得。
中文名糠酸外文名2-Furoic acid分子式C5H4O3分子量112.08CAS登录号88-14-2EINECS登录号201-803-0用 途工业合成材料等
理化性质
性状：白色单斜长梭形结晶
密度：1.322g/ml
熔点：129-133℃
沸点：232.14℃ （760 mmHg）
闪点：94.195℃
溶解性：微溶于冷水，溶于热水、乙醇和乙醚。
稳定性：加热易升华。 [1]
主要用途
用作有机合成中间体，以转化为酯、酰氯、酸酐、酰胺等衍生物，广泛用作涂料添加剂、医药、香料等的中间体。糠酸用于合成甲基呋喃、糠酰胺及糠酸酯和盐。在塑料工业中可用于增塑剂，热固性树脂等；在食品工业中用作防腐剂。
